A sedução da Tempranillo

     Que gosto não se discute é fato! Trata-se de sabedoria popular e desde criança somos estimulados a respeitar as diferenças. Tal realidade também está presente no mundo do vinho. Somos únicos, apreciamos o vinho de forma diversa e somos seduzidos por sabores, aromas e buquês diferentes.

    Agora, apesar de tantas diferenças, existem algumas preferências comuns, não é mesmo? Pois é, com o dia-a-dia, o convívio e conversa entre amigos, identifiquei algo curioso e interessante. Percebi que o gosto por rótulos espanhóis e portugueses era quase unanimidade. Será coincidência? Qual é o motivo dessa tendência? Não sei ao certo, mas achei que merecia um pouco de atenção e resolvi investigar.

     O que parecia uma coincidência se transformou em uma breve aula sobre vinho. As descobertas decorrentes do estudo das uvas mais tradicionais e dos rótulos mais conhecidos tornou possível constatar o seguinte:

          1º - Tempranillo é  uma uva originária de Rioja/Espanha que também é cultivada em outros lugares ao redor do mundo, mas que possui diferentes nomes dependendo da região, inclusive dentro da própria Espanha, onde também é chamada de Tinta Del País (região: Ribera Del Duero) e Tinta de Toro (região: Toro). No site da http://pt.wikipedia.org/wiki/Tempranillo é possível encontrar 19 nomes pelos quais a Tempranillo é conhecida. Abaixo estão alguns exemplos:

- Aragonês (Alentejo/Portugal)
- Escobera (França)
- Negretto (Itália)
- Tinta de Toro (Toro/Espanha)
- Tinta del País (Ribera del Duero/Espanha)
- Tinta Roriz (Douro/Portugal)
- Tinto Fino (Ribera del Duero/Espanha)

          2º - Dentre os vinhos degustados, os espanhóis são varietais ou cortes com predominância da uva tempranillo e os portugueses são cortes que possuem em sua composição a uva Aragonês ou Tinta Roriz. Aragonês é o nome pelo qual a tempranillo é chamada na região do Alentejo/Portugal e Tinta Roriz seu nome na região do Douro/Portugal .

          3º - Tinta Roriz é uma das castas usadas para fabricação do Vinho do Porto.

          4º - É uma das variedades de uvas tintas mais cultivadas no mundo.

        5º - O nome tempranillo decorre do tempo de maturação e deriva da palavra temprano. É uma uva apropriada para clima quente, que amadurece cedo, produz vinhos de corpo médio, elegantes e aptos ao amadurecimento em carvalho. Seus vinhos podem apresentar aromas característicos de tabaco, couro, especiarias e frutas maduras. Na boca destaca-se por apresentar uma textura macia, sedosa e aveludada.

     Observando os fatos podemos deduzir que a Tempranillo é uma das principais protagonistas da história do vinho, o que deixa evidente o motivo do sucesso dos vinhos espanhóis e portugueses, e também justifica o fato de que pessoas que gostam de vinhos espanhóis, normalmente, também apreciam vinhos portugueses.

UM BRINDE À TEMPRANILLO!!!